La culture des salades offre l'opportunité d'une récolte variée tout au long de l'année, sous réserve de respecter certaines étapes clés.
Préparation du sol et choix des variétés
L'élaboration d'une récolte de salade réussie commence par une préparation minutieuse du sol et un choix éclairé des variétés. Il est impératif d'aérer le sol et de l'enrichir en humus ou compost pour favoriser la croissance des salades.
Calendrier de semis
Il ne suffit pas de semer à tout-va. Il est nécessaire de s'adapter à la variété de salade sélectionnée et de planifier les semis de manière à éviter que toutes les salades n'arrivent à maturité en même temps.
Conseils pour éviter les ravageurs
Les limaces et les escargots peuvent poser des défis. Les solutions passent par la protection des salades contre ces prédateurs naturels, notamment en utilisant un voile de protection ou un filet anti-insectes.
Techniques de semis
- Semer les graines espacées d'un centimètre ou former des groupes de 3 à 4 graines espacés de 25 à 30 cm.
- Prévoir une forte luminosité pour la photosynthèse, mais tout en protégeant les salades des rayons intenses du soleil durant l'été.
- Arroser abondamment.
- Couvrir le semis pour maintenir l'humidité.
- Éclaircir les plantules lorsqu'elles développent deux vraies feuilles.
Plantation des salades
- Tracer un sillon peu profond pour semer.
- Utiliser un râteau pour tasser la terre.
- Couvrir d'une fine couche de paillis.
- Éclaircir pour ne conserver que les spécimens les plus robustes.
- Transplanter les plants sains retirés.